婉昭隨記

911事件後，阿富汗頓時成了世界焦點，但我接觸阿富汗文化卻是搬到加州 Fremont 後才開始。 Fremont 暱稱 Little Kabul，是 The Kite Runner (追風箏的孩子) 原著中的景點之一。阿富汗的移民不少，除了婚禮卻鮮少見到他們穿著傳統服飾上街。大街口，回教清真寺與基督教堂仳鄰，我家沒事就往阿富汗雜貨店裡找 Hummus (有人翻成中東豆泥)、紅茶葉、橄欖和來自摩洛哥的沙丁魚罐頭。老街上的電影院放映的片子多半來自印度或阿富汗。 電影院旁邊有家 De Afghanan Kabob House ，聞名灣區: 小小舊舊的店面只有二三張桌子，坐不下十人。櫃台裏邊通常就兩人忙著；一個婦人在裏頭煮飯做大餅，掌櫃的年輕人一手拿著手機講電話，另一隻手則忙著寫訂單、烤肉串、裝菜、和收錢。有時我嘴饞了，就跟著人們排隊買外賣，順便聽聽周遭哈啦不懂的語言、瀏覽玻璃門上的種種活動海報通知，和貼滿牆面的家鄉照片: 從山水、牧羊人、國家地理雜誌上的阿富汗少女、地毯、街景、到足球隊照片。這家店後來在幾步路外開了間分店走精緻路線。現在每每想起那外表微焦咬下去卻鮮嫩多汁的好吃肉串、混著不知名香料的香米、清爽的酸泡菜及優格、和那沾著特調香菜醬或酸角汁的馬鈴薯大餅，口水就忍不住流了出來... 偶爾，會跟著舞團 Ballet Afsaneh 表演阿富汗的舞蹈。 最先接觸的傳統阿富汗舞型是 Attan。舞步通常很簡單，視地區而定，不外是拍手、踏點和轉圈，反正就跟著領舞者做，別撞到別人就對啦! 不過，速度會越來越快，跟不上的就下場休息或在外圍加油，撐到最後的便和樂師們競賽般，至彼此精疲力竭為止。由於常在慶典中看到，也有人稱之為阿富汗的國舞；但在一窺複雜的歷史和種族情結後，個人則偏好較為保守的說法。若有興趣研究，不彷從 http://www.virtualafghans.com/attan/ 開始，或許稍後有機會再介紹。 與 Ballet Afsaneh 表演Attan / 攝影 Daniel Bahmani 另外一種較常接觸的舞型是 Logari，也被稱為 Stop Dance。最大的特色，是樂曲中間會突然停頓，舞者也必須馬上靜止，等音樂再開始後才能動。這種舞通常是由幾位技巧較佳的舞者輪番上陣與樂師們競技。我老覺得樂師們總是趁這個機會整舞者，在快速